Nos Suggestions du Moment
Les Moules Bouchots – 30€
8 Sauces au choix
Moules Marinières
Moules à la crème
Moules Poulettes
Moules au vin blanc
Moules Espagnoles
Moules Indiennes
Moules Thaï
Moules Paysannes
Nos Suggestions de planchettes pour l’apéritif
Palette Ibérique Bellota
12 €
Chorizo Bellota
10 €
Saucisson Bellota à la truffe
8 €
Mix des trois
24€
Nos entrées
Le Tartare de Saumon
Parfumé au Zaatar (mélange d’épices avec du thym, du sumac, sésame) avec son Crémeux de céléri et son sel aux agrumes
20€
L’oeuf Parfait
Et sa purée de potiron Hokaïdo, son espuma de graines de courges et ses chips de jambon ibérique
18€
Le Cappuccino de Cèpes
Mouse à l’ail et toast de jambon Pata Negra
22€
Les Croquettes Thaï aux Scampis
Sur une salade verte et sa julienne de mangue et papaye, mayonnaise au curry
20 €
La Trilogie de Thon et Salade de Roquette Croquante au soja
• Tataki de thon sur son lit de nouilles chinoises
• Tartare de thon à la coriandre et au gingembre
• Thon cuit à l’unilatérale et sa mousseline au Wasabi
Entrée : 22 € / Plat : 36 €
Carpaccio de boeuf
Avec des tomates confites, ses copeaux de parmesan, ses pickles et son pesto basilic
En portion plat : accompagné de frites fraîches et salade
Entrée 16€ / Plat : 30€
Liste des allergènes disponible sur demande
Nos plats
Le Dos de Cabillaud poché
Et son jus au pesto d’herbes, légumes verts croquants et polenta croustillante
38€
Le Filet de Sandre
Accompagnée d’un riz croustillant au comté et d’une sauce au beurre rouge
37€
Les Wäinzoossissen
Et son écrasé de pommes de terre, ses pickles d’oignon, sa sauce à la moutarde et girolles poêlées
28€
Le Filet de Bœuf Angus Poêlé (220g)
Avec sa sauce Béarnaise maison et ses frites fraîches ainsi que des légumes étuvés
44€
La Taillade de Boeuf Angus sur son Os à Moelle
Filet de Rumsteck Angus, sauce vierge aux tomates confites, légumes et frites fraîches
38€
Les Joues de Veau
Braisées à la bière Luxembourgeoise et sa purée de pommes de terre
32€
Nos Grands Classiques
Les Croquettes Maison*
– Parmesan : Entrée 14 € / Plat 24 €
– Crevettes grise : Entrée 18 € / Plat 27 €
– Mix de croquettes : Entrée 17 € / Plat 26 €
( Parmesan et Crevettes grises)
*Accompagnées d’une salade verte et de persil frit
Accompagnées d’une salade verte, de persil frit ainsi que de frites maison en plat
Les Ravioles de Dorade façon Dim Sum
Au lait de Coco au Curry Rouge, jeunes légumes de saison, coriandre
34€
Le Véritable Cordon Bleu
Escalope de Veau panée garnie de jambon blanc, d’emmental et accompagné d’une sauce crème champignons et de ses frites maison
32 €
Le Steak Tartare de Bœuf
Haché finement à la machiné et préparé par le Chef, accompagné d’une salade et de frites maison
30 €
Nos desserts
La Brioche façon Pain Perdu à la Noisette
Avec sa crème anglaise maison et sa glace pomme cannelle
13€
Le Moelleux au Chocolat
Cuit minute avec sa mini crème brûlée à la vanille et sa boule de glace du moment (environ 15 min)
14€
Le Café Gourmand
Assortiment de 5 gourmandises et sa boisson chaude au choix
13€
Le Colonel
Sorbet citron arrosé d’une vodka Belvédère au citron et basilic
12€
La Véritable Crème Brûlée à la Vanille
Faite maison
12€
La Dame Blanche
Crème glacée à la vanille, chantilly maison et son véritable chocolat noir Valrhona chaud
12€
Le Café Glacé
Crème glacée au café, café froid, chantilly maison
12€
Assiette de Fromages
13€
Verre de vin en accord : 7€
Liste des allergènes disponible sur demande
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Mardi au Samedi : 12h-14h & 19h-21h30
Fermé le Dimanche et le Lundi
1A Rue de Reckange, L3943 Mondercange
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